主料:
五花肉，
500g，
洋葱，
1个，
香菇，
6个，
鸡蛋，
6个，
油菜，
1颗
辅料:
生抽适量，
冰糖适量，
八角，
2个，
老抽适量，
蒜，
四颗，
黄酒适量，
香叶，
3片，
姜，
两片方便快捷卤肉饭的做法步骤
1.五花肉切丁
2.洋葱和香菇切丁(洋葱忘记拍照了)
3.鸡蛋煮好剥皮 放一边
4.香叶，八角，冰糖
5.先炒洋葱，酥酥的以后倒入五花肉翻炒，五花肉泛白就倒入香菇丁，姜蒜沫，还有碗里的调料，加料酒，生抽，老抽，五香粉………炒炒炒！！！
6.全部倒进砂锅里，加入泡香菇的水，还有热水
7.把鸡蛋放进去，盖上盖儿，中火炖一个小时
8.快好的时候加入盐，鸡精调味儿
9.煮好青菜！！！！
10.加上大米饭！！！就能开吃了！！！
小窍门&温馨提示
没有正不正宗，就自己喜欢什么味道，就做出自己喜欢的样子就好了！做饭嘛！开心就好咯！！
TAGS：
主食 家常菜 台湾美食 五花肉
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